La Fundación Ytachoque es una ONG que nació en el año 2001 partiendo de la necesidad de un grupo de mujeres campesinas que vivían en precarias condiciones y sin posibilidad de ingreso en la zona de Tausa Sutatausa, Neusa y Ubate, entre otras poblaciones de Cundinamarca y quienes querían aprender un oficio.

Las mujeres  dedicadas a labores de agricultura y pastoreo  en hogares con muchos niños y pocos ingresos, sin un saber que les permitiera generar un ingreso en dinero para suplir necesidades básicas del hogar, pues los hombres de la casa trabajaban en labores de campo devengando precarios jornales, sin ningún tipo de seguridad social y muchos de los niños ni siquiera tenían la posibilidad de asistir a la escuela por carecer de zapatos o la posibilidad de dotarlos de un mínimo uniforme y útiles escolares básicos.